Pengolahan Produksi Bahan Karet - Sol Luar Sepatu

›Karet alam (bahan sepatu), sesudah penemuan proses vulkanisasi yang membuat karet menjadi tahan terhadap cuaca dan tidak larut dalam minyak.

›Karet alam maupun karet sintetik & tidak dipergunakan dalam keadaan mentah karena tidak kuat dan sebagian mudah teroksidasi.

›Karet mentah, sifatnya mengalami perubahan bentuk yang tetap bila ditarik atau ditekan dan perlu diberi penambahan bahan-bahan kimia tertentu untuk memperoleh suatu Kompon agar lebih elastis sehingga mudah dimanfaatkan.

›Kompon karet selain karet mentah pada umumnya mengandung 8 atau lebih jenis bahan kimia karet. Setiap jenis bahan tersebut memiliki fungsi spesifik dan mempunyai pengaruh terhadap sifat, karakteristik pengolahan dan harga dari kompon karetnya, bahan kimia tersebut adalah:

1. Bahan Pemvulkanisasi, adalah bahan kimia yang dapat bereaksi dengan gugus aktif pada molekul karet membentuk ikatan silang tiga dimensi. 
2. Bahan Pencepat, untuk mempercepat reaksi vulkanisasi. 
3. Bahan Penggiat, Adalah bahan kimia yang ditambahkan kedalam sistim vulkanisasi dengan pencepat untuk menggiatkan kerja pencepat. 
4. Bahan Antidegradant, adalah bahan kimia yang berungsi sebagai anti ozonan dan anti oksidan, yang melindungi barang jadi karet dari pengusangan dan meningkatkan usia penggunaanya. 
5. Bahan Pengisi, Bahan pengisi ditambahkan kedalam kompon karet dalam jumlah yang cukup besar dengan tujuan untuk meningkatkan sifat fisik, memperbaiki karakteristik pengolahan tertentu dan menekan biaya.

Barang dari Karet untuk Keperluan Industri

Kelompok Industri Hulu
1.Bokar (bahan olahan karet)
2.Kayu karet

›Kelompok Industri Antara 
1.Crumb rubber ( karet lemah )
2.Sheet / RSS
3.Letak pekat
4.Thin pole crepe
5.Brown crepe

›Kelompok Industri Hilir

1.Ban dan produk terkait serba ban dalam
2.Barang jadi karet untuk keperluan industri
3.Barang karet untuk keperluan
4.Alas kaki dan komponennya
5.Barang jadi karet untuk penggunaan umum
6.Alat kesehatan dan Laboratorium

Produksi Bahan Karet dari masa ke masa

Pada masa lampau :
1.Pembuatan ribbed
2.Smoked sheet (RSS)
3.Pembakaran kapur, dan kayu baker.

Perkembangan Teknologi :
›Malaysia, papan, papan partikel, papan serat, kertas, komponen bangunan, profil lantai, dan furnitur.
›Liberia, papan partikel
›Sri Lanka, Produksi pulp sebagai bahan dasar kertas
›India, kayu bangunan, ukiran, papan, penyekat, palet, dan boneka.

  

›Sumatera Selatan, laminating board dan moulding.
›Lampung, terdapat pabrik pengolahan papan partikel
›Jambi, terdapat pabrik pengolahan papan partikel, kayu lapis, MDF, dan moulding.

*) Hasil olahan kayu karet yang berwarna khas putih
kekuningan seperti kayu ramin dan prupuk umumnya
dipasarkan ke negara-negara Eropa seperti Perancis,
Belanda, Jerman dan Inggris; serta negara-negara Asia
seperti Jepang, Korea Selatan, dan Taiwan

LUAS PERKEBUNAN KARET DI INDONESIA

Berdasarkan data Direktorat Jendral Perkebunan Tahun 2002, yaitu 125.000 ha yang dapat menghasilkan 6,25 juta m3 kayu bulat, bersumber dari :

›Perkebunan rakyat (87%)
›Perkebunan besar negara (6%)
›Perkebunan besar swasta (7%)

Review Iklan Produk - BUAVITA

KOMPOSISI BUAVITA

Bahan Baku Buavita :

1.Sari Buah asli masing-masing rasa buah
2.Kalsium susu
3.Sukrosa
4.Vitamin C
5.Pewarna alami CI 75120
6.Asam Sitrat
7.Pewarna alami karamel
8.Perisa alami masing-masing buah

Penyimpanan dan Masa Kadaluarsa

• Sebelum buah-buah segar diproses, dilakukan serangkaian uji dan tes laboratorium untuk memastikan hanya buah berkualitas terbaik yang digunakan. 

• Buavita Jus Jeruk dan Apel kemasan 1 liter adalah 100% jus buah asli tanpa tambahan gula. Jus Buavita lalu diproses dengan sterilisasi UHT (Ultra High Temperature), dimana jus dipanaskan pada suhu tinggi 95oC - 120oC (tergantung pada tingkat kemasaman jus) selama 4 detik saja untuk mematikan semua bakteri.

• Waktu pemanasan yang sangat singkat ini memastikan tingkat kehilangan kesegaran dan nilai gizinya paling sedikit. Setelah jus diproses secara aseptik (bebas bakteri), lalu segera dikemas dengan kemasan aseptik 6 lapis. Kemasan ini terdiri dari plastik polietilen yang aman untuk makanan, kertas dan lapisan aluminium untuk melindungi jus buah dari sinar matahari, udara dan bakteri udara luar. 

• Paduan sempurna antara proses sterilisasi UHT dan kemasan aseptik menjamin jus buah Buavita dapat disimpan lebih lama tanpa bahan pengawet. Produk ini telah mendapat Sertifikat Halal yang dikeluarkan oleh MUI (Majelis Ulama Indonesia)

Review Iklan Produk- HYDRO (WATER SOLUTION) FOR HUMAN LIFE

Produk :
1.Human Water Purifier
2.Depot Air Minum
3.Home / Industrial Reverse Osmosis
4.Laboratory Product
5.Ultraviolet Sterillizer
6.Mesin AMDK

PEMANFAATAN PRODUK 

1.

• Media (isi filter) yang digunakan disesuaikan dengan masalah air secara umum. 
• Mampu menyerap kotoran lebih banyak karena sangat halus dan tahan lebih lama. 
• Sebelum pembelian, dilakukan uji sample air customer, jika air berwarna tidak jernih artinya banyak mengandung besi dan apabila terdapat bercak-bercak putih artinya memiliki kandungan kapur yang tinggi.

 

Manfaat Shampoo

Ä      Kandungan ZPTO pada shampoo berguna untuk menghilangkan ketombe

Ä      Kandungan Fiber Active pada shampoo berguna untuk merawat dan mencegak    

     kerusakan pada rambut

Ä      Kandungan Moisturizer pada shampoo bermanfaat pada rambut yang normal karena 

     dapat melembutkan dan menjaga kesehatan rambut.

Indutri Kaca

Kaca yaitu gabungan dari berbagai oksida yang dihasilkan dari dekomposisi dan peleburan senyawa alkali dan alkali tanah ,

Bahan pembuatnya dibedakan menjadi bahan baku dan bahan tambahan.

Proses produksi pada industri kaca, tahapannya yaitu

Peleburan => Pencetakan =>Pengangaian (mengurangi regangan-regangan dalam kaca => Penyelesaian => pengepakan =>Pemasaran .

Industri Karet Buatan

Industri karet buatan sintetis

Biasanya terbuat dari bahan baku minyak bumi.

Berdasarkan jenisnya dikenal dengan SBR yaitu bahan karet yang mempunyai ketahanan kisis yang baik dan tahan terhadap kalor.

Cara produksi industri karet buatan sintetis, tahapannya yaitu

Polimerisasi => Isolation => Compounding (mixing) =>Extusion / Forming => Moulding => flash removal => Post Curing => Finish inspection => Cleaning => Packaging. 

Industri keramik

Industri keramik banyak diaplikasikan pada seni tembikar atau peralatan tanah liat dari bahan lunak dari alam dikeraskan dengan pemanas. Termasuk senyawa logam.

Bahan baku utama keramik adalah lempeng & pasir

Bahan Keramik dibedakan menjadi dua yaitu,

1.     Keramik tradisional

2.     Keramik Industri

Industri Pupuk

Adalah material yang  ditambahkan pada media tanam untuk mencukupi kebutuhan hara agar dapat memproduksi dengan baik. Pertama kali produksi pupuk menggunakan sisa-sisa dari makhluk hidup seperti kotoran hewan dan tumbuhan-tumbuhan yang telah membusuk. Dan ini terbukti, karena berdasarkn fakta mikroorganisme lebih suka pupuk kompos karena lebih optimal dalam penetralan pH, lebih mudah menyerap nutrisi dalam tanah dan lebih menyehatkan tanaman. Namun, saat ini petani lebih suka menggunakan pupuk kimia dari pada kompos. Karena pupuk kimia lebih banyak mengandung unsut hara dan nutrisi, tapi dampaknya pupuk ini dapat menghasilkan radikal bebas penyebab pencemaran

Industri Barang-barang dari Karet untuk Keperluan Rumah Tangga

Bahan karet untuk keperluan rumah tangga

Karet polimer hisrikarbon yang terbentuk dari emulsi kesusuan atau yang biasa disebut dengan lateks yang diperoleh dari getah beberapa jenis tumbuhan karet tapi juga terdapat diproduksi secara sinetis.

Produksi karet rumah tangga dibedakan menadi dua tipe, yaitu :

     1.       Tipe busa fleksibel, terdapat pada busa mobil,kasur dan bantal.

    2.       Tipe busa kaku, terdapat pada bangunan kulkas, freezer, kendaraan transportasi yang berpendingin.

Industri Bahan Baku Pemberantas Hama/Pestisisa(Bahan Aktif)

Pestisida

Yaitu senyawa kimia yang mempunyai efek pestisida. Salah satu contohnya yaitu carbofuron yang merupakan afraktan penarik serangga sehingga para petani dapat menariknya dengan perangkap.

Pestisida terdiri dari unsur Higrogen, Carbon, Oksigen, Nitrogen Fosfor, dll

Jenis-jenis pestisida yaitu :

     1.       Insektisida

     2.       Herbisida

     3.       Fungisida

     4.       Rodentisida

     5.       Akarisida  

     6.       Bakterisida

     7.       Larvasida

Bahan pembuatan pestisida yaitu glifosat banyak digunakan untuk produksi herbisida/pembasmi rumput & gulma pada perkebunan.

Industri Vulkanisir Ban

Vulkanisir ban

Vulkanisir ban yaitu ban yang sudah aus digunakan kembali dengan cara empebaiki bagian permukaannya / telapaknya.

Vulkanisir terbagi menjadi dua, yaitu  :

     a)      Vulkanisir panas; dengan cara pelarutan  sisa ban dengan disemprot lem khusus,     

           digulung dan dilapisi kompon.

     b)      Vulkanisir dingin; dengan cara telapak yang gundul hasil pelarutan, terlebih dulu 

           dilapisi kompon (lem).

Bahan baku vulkanisir ban yaitu paduan karet alam dengan karet sintetis dan bahan –bahan aditif lainnya

Industri Hasil antara Siklis, Zat Warna dan Pigmen

Zat pewarna, terbagi menjadi dua:

1.     Zat warna alami, yaitu zat pewarna yang diperoleh dari hewan dan tumbuhan (dari bagian akar ataupun daunnya)

2.     Zat wana sintetis, yaitu zat pewarna buatan. Contohnya pada pembuatan batik.

Beberapa pewarna alami yaitu daun nila, kulit pohon sugi tingi dan  kayu tenggeran (bahan dasar lilin pada pembuatan batik).

Pemanfaatan zat pewarna yaitu banayak digunakan pada industri cat, tinta, plastik, tekstil, kosmetik dll.

Buah Pepaya Untuk Kesehatan

Beberapa kandungan kimia pada buah pepaya yaitu 

1. Beta carotene
2. Vitamin A
3. Vitamin C
4. Potasium
5. Enzim Papain
6. Fosfor
7. Calsium

Khasiat dari kandungan buah kimia diatas yaitu :

• Mengobati penyakit diare, sakit maag, sembelit (enzim papain)
• Penangkal kanker kulit akibat dari radikal bebas di udara dan pada perokok mencegah penyakit paru-paru.
• Kecantikan, karena kandungan antioksidannya mamapu manangkal radikal bebas
• Menambah nafsu makan (bagian buah)   
• Menangkal cacing kremi pada saluran pencernaan (bag. batang)

Karakteristik Kimia Limbah Cair

Menganalisa karakteristik Kimia Limbah Cair adalah cara untuk mengetahui kandungan kimia zat organik maupun zat anorganik dalam Limbah kaitannya dengan penyebab pencemaran Lingkungan,

Berikut hal-hal yang diperhatikan dalam menganalisa katrakteristik Kimia Limbah Cair :

1. Keasaman Air
2. Alkalinitas
3. Besi & Mangan
4. Chlorida
5. Phospat
6. Sulfur
7. Nitrogen
8. Logam Berat dan Beracun
9. Fenol
10. Biochemical Oxigen Demand (BOD)
11. Chemical Oxigen Demand (COD)
12. Lemak dan Minyak
13. Karbohidrat dan Protein
14. Zat Warna & Surfaktan

Karakteristik Fisika Limbah Cair

Sifat Fisika yang ada pada suatu zat cair yaitu padatan, kekeruhan, bau, temperatur, daya hantar listrik dan warna.

1. Padatan, akibat yang ditimbulkan yatu : terdiri dari bahan padat organik maupun anorganik yang larut, mengendap maupun suspensi. Bahan ini akan mengendap pada dasar air yang lama kelamaan menimbulkan pendangkalan pada dasar badan penerima.akibatnya mengakibatkan berkembangnya tanaman Liar dan menjadi racun. 

*) Semakin keruh air semakin tinggi daya hantar listrik dan semakin banyak pula padatannya.

2. Bau timbul karena adanya kegiatan mikroorganik yang menguraikan zat organik menghasilkan gas tertentu

3. Temperatur air limbah mempengaruhi badan penerima bila terdapat perbedaan suhu yang cukup besar. Temperatur air limbah akan mempengaruhi kecepatan reaksi kimia serta tata kehidupan dalam air.

4. Temperatur air limbah mempengaruhi badan penerima bila terdapat perbedaan suhu yang cukup besar. Temperatur air limbah akan mempengaruhi kecepatan reaksi kimia serta tata kehidupan dalam air.

5. Warna timbul akibat suatu bahan terlarut atau tersuspensi dalam air, di samping adanya bahan pewarna tertentu yang kemungkinan mengandung logam berat

Industri Vs Lingkungan

Hubungan diantara Industri dengan lingkungan adalah kaitannya dengan  dampak yang dihasilkan dari kegiatan industri atau biasa disebut dengan Pencemaran Lingkungan.

Pencemaran yaitu bahan beracun dan berbahaya dalam limbah yang masuk lingkungan dan menyebabkan perubahan kualitas pada lingkungan..

Beberapa pembagian jenis Industri :

1. Jenis Industri Dasar
2. Jenis Industri Hulu, dengan karakteristik penggunaan teknologi yang maju, cenderung bergerak di industri skala besar, lokasi industri dekat dengan bahan baku.
3. Jenis Industri Hilir, perpanjangan dari industri Hulu, proses dimulai dari bahan baku, barang setengah jadi sampai barang jadi yang siap didistribusikan kepada konsumen.
4. Jenis Industri Kecil, Umumnya berkembang didaerah pedesaan dan peralata yan gdigunakannya pun masih sederhana 

Industri VS Lingkungan

Pencemaran disebankan oleh bahan beracun dan berbahaya dalam limbah yang lepas masuk ke lingkungan sehingga menyebabkan perubahan kualitas lingkungan tersebut.  Lingkungan sebagai badan penerima akan menyerap bahan tersebut sesuai dengan kemampuan.

Bahan pencemar yang masuk ke dalam lingkungan akan menyatu dengan komponen yang ada di lingkungan. Hal inilah yang menyebabkan perubahan kualitas lingkungan.
Daya Dukung lingkungan adalah Kemampuan lingkungan untuk memulihkan diri sendiri karen ainteraksi pengaruh luar.

Limbah Cair

Penanganan Limbah Cair
Dibedakan menjadi 3 metode, secara :

1. Kimia, yaitu untuk menghilangkan zat yang mengendap (koloid), zat beracun dan Fosfor dalam limbah.
2. Fisika, yaitu dengan cara penyaringan dan pemisahan zat yang mengandung bahan peledak.
3. Biologi, dalam hal ini diperlukan ketelitian yang tinggi saat mengamati pertumbuhan mikroorganisme dalam Limbah. Karna mikroorganisme-mikroorganisme tersebut dapat dimanfaatkan dalam penetralan. seperti saat ini sering digunakan ikan yang memakan lumut-lumut pada akuarium. Teknik  penanggulangan secara biologi adalah Tricking Filter & Cakram Biologi .

Limbah Cair

Kerakteristik Limbah Cair :

1. Reaktif
2. penyebab Infeksi
3. Beracun

Contoh Limbah Industri yang berasal dari Pabrik, misalnya hasil pembuangan dari air pencuci bahan baku dan produksi metal. 

Cara pembuangan yang baik untuk limbah Cair pada Industri adalah harus melalui pengujian Laboratorium dan dilakukan perawatan limbah, setelah itu limbah dapat dibuang karena bahan kimia berbahaya sudah sedikitnya sudah dihilangkan. 

Beberapa Industri dengan pembuangan Limbah Cair terbanyak setiap harinya, 

1. Pulp dan Rayon
2. Baja & besi
3. Kelapa Sawit ( 120 m3 / hari, skala menengah )
4. Plywood
5. Tepung Tapioka

Jenis Limbah

Mempunyai nilai ekonomis, yaitu limbah yang apabila diproses lebih lanjut akan memberikan nilai tambah. Sedangkan Limbah yang tidak bernilai ekonomis yaitu limbah yang tidak bisa di proses lebih lanjut dan walaupun bisa diproses tetap tidak akan memberikan nilai tambah. 

Karakteristik Limbah :

1. Limbah Padat, merupakan produk sampingan dari industri
2. Limbah Cair,
3. Limbah Gas

Jenis Limbah :

1. Limbah Hitam
2. Limbah Medis
3. Limbah Minyak
4. Limbah  Radioaktif
5. Limbah Beracun, dengan karakteristik mudah meledak dan mudah terbakar

JURNAL - Mengenai Penelitian Eceng Gondok

Eceng Gondok adalah tanaman yang terdiri dari sel-sel yang cepat tumbuh .
Kondisi yang optimum dari tanaman eceng gondok, dimana ia dapat digunakan sebagai adsorben, dapat diamati dengan :

1. Lama perendaman
2. pH optimum
3. Waktu kontak 

By, Diana Rachmawati 

JURNAL - Penelitian Mengenai Daun Kecapi

Dalam Penelitian digunakan metode fitofrakmatologi dan skrining kimia.

Pemeriksaan skrining fitokimia serbuk simplisia kulit buah sentul (kecapi) menunjukkan adanya golongan alkaloida, flavonoida, tanin, saponin, glikosida, glikosida antrakinon, dan steroida. 

manfaat dari buah kecapi adalah dapat mengobati penyakit yang disebabkan oleh bakteri. Hal ini karena buah kecapi mengandung senyawa yang antibakteri. 

By, Welly Yusuf dan http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/14399/1/09E01246.pdf

JURNAL - Mengenai Penelitian Daun Sirih

Daun sirih mengandung senyawa kimia yang berfungsi sebagai Antioksidan alami.

Dalam penelitian daun sirih ini dibandingkan dengan BHA, dimana BHA sangat baik untuk mengatasi jerawat dan iritasi kulit. Cara kerja BHA atau salicylic acid ini adalah melalui penetrasi sebum (kandungan minyak pelembab kulit) yang menyumbat pori-pori dan menimbulkan komedo.

Manfaat lain terdapat pada Daun sirih yang berwarna kuning, biasa digunakan pula oleh agent pasta gigi dan antiseptik sebagai bahna untuk Flavouring.

Tahapan Penelitian adalah diawali dengan Ekstrasi Oksidan, selanjutnya isolasi fraksi dan Analisa.


By, Iqbal dan http://life.viva.co.id/news/read/95286-kenali_istilah_kimia_pada_kosmetik

JURNAL - Mengenai Reaksi Mallard dan Pembentukan Biodiesel

Reaksi Mallard adalah reaksi pencoklatan non enzimatik yang terjadi antara gula dan protein susu akibat proses pemanasan yang berlangsung dalam waktu yang cukup lama seperti pada proses pembuatan susu bubuk

Biodiesel adalah hasil olahan yang berasal dari Minyak sawit, Kedelai, Kacang tanah, Biji bunga matahari, Buah Jarak, Kelor, Kemiri.

Proses pembentukannya adalah dengan Proses Katalis Asam / Basa . Proses tanpa Katalis dikarenakan masih sulit menemukan bahan seperti pada katalis basa.

By, Nuraini Merdekawati

JURNAL - Mengenai Manfaat Salak Pondoh

Salak Pondoh adalah buah tropis asli Indonesia yang banyak karena mempunyai rasa yang khas. Oleh karena itu buah salak pondoh memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Tapi, karna dihasilkan dari Hortikultura buah ini menjadi cepat mengalami kerusakan selama penyimpanan, kerusakan tersebut dapat terjadi karena
reaksi enzimatis, reaksi kimia dan aktivitas mikroorganisme.

Sementara itu permintam konsumen bai.k dari dalarn maupun luar negeri mengalami peningkatan yang begitu pesat. Sehingga diperlukan suatu usaha penanganan untuk mencegah kerusakan atau mempertahankan kualitas buah salak pondoh selama penyimpanan dan pengangkutan. 

Susut Bobot, kehilangan air pada hasil hortikultura merupakan penyebab utama kerusakan buah-buahan selama penyimpanan karena kehilangan air dapat menyebabkan buah ini kehilangan berat, penampakan yang kurang menarik dan tekstur yang lunak.

Chitosan dapat mengahambat kerusakan salak pondoh selama penyimpanan baik penyimpanan kimiawi, fisikawi maupun inderawi. Dengan konsentrasi chitosan 0.5%.

By,

1. Soraya Dayanti Putri
2. (http://repository.ipb.ac.id/bitstream/handle/123456789/26037/prosiding_seminar_teknologi_inovatif_pasca)panen-30.pdf?sequence=1)

JURNAL - Mengenai Bahan Berbahaya dan Beracun

Bahan berbahaya dan beracun atau yang biasa di sebut dengan singakata B3, adalah limbah dari bahan kimia yang tidak melalui proses yang spesifik.

Karakteristik Limbah  yaitu mudah meledak, mudah terbakar, mudah korosi, limbah pengoksidasi, dapat menyebabkan infeksi, mengandung bahan-bahan yang beracun. 

Peraturan Negara mengenai penanganan Limbah B3  : 

• UU No. 23 Tahun 1977.
• Keputusan Presiden No. 61 Tahun 1993
• Peraturan Pemerintah No. 18 Tahun 1999
• Peraturan Pemerintah No. 85 Tahun 1999
• Peraturan Pemerintah No. 74 Tahun 2001

By, Lir Raharjo

JURNAL - Analisi Kadar Klorida, pH dan Kesadahn Total pada Air Sumur Bor di Pesisir Balikpapan akibat Intrusi Air Laut.

Jurnal PEnelitian yang ditulis oleh :
Soerja Koesnarpadi dan Dewi Muchayanah ,

Dan disusun kembali oleh :
RIA JULIANITA (41612110018)

Pendahuluan

Kadar klorida yang tinggi misalnya pada air laut, yang diikuti oleh kadar kalsium dan magnesium yang juga tinggi mengakibatkan terjadinya perkaratan peralatan yang terbuat dari logam. Kadar klorida 250mg/L dapat mengakibatkan air laut menjadi asin. Kadar klorida air laut mencapai sekitar 19.300 mg/L. Perairan yang diperlukan untuk kebutuhan domestik termasuk air minum adalah 100mg/L.

Kesadahan adalah sifat air yang disebabkan olah ion-ion bervalensi 2, yang mampu bereaksi dengan sabun membentuk endapan atau karatpada peralatan logam. Selain itu, pH yang lebih kecil dari 6,5 dan lebih besar dari 9,2 akan menyebabkan korosi pada pipa-pipa air dan dan dapat menyebabkanbeberapa senyawa kimia berubah menjadi racun sehingga mengganggu kesehatan.

Tujuan Penelitian
Mengetahui pengaruh intrusi air laut pada air sumur bor di pesisir selatan denganmenentukan kadar klorida, pH dan kesadahan totalnya. serta mengecek apakah masih memenuhi persyaratan kesehatan sesuai dengan Kep. MenKes RI No. 907/MENKES/SK/VII/2002 tentang syarat-syarat dan kualitas air minum.

Metode Penelitian
Alat Penelitian : alat-alat gelas, Neraca, pH meter, Desikator, Hor plate, kertas saring
berukuran pori 0,42 nanameter.

Prosedur Kerja

1. Pengambilan sampel air. (sampel 1 = ± 500m , dst )
2. Analisis klorida, disaring 100mL sampel uji secara duplo dengan saringan membran berpori 0,42 nanameter. Air saringan merupakan sampel uji dipipet 25 mL dalam elenmeyer 250mL dan ditambah 1 mL indikator K2CrO4 5% b/v. terakhir dititrasi dengan larutan AgNO3 0,01 M samapai terbentuk endapan merah bata.
3. Analisis pH, dihidupkan alat, ditekan menu pH serta dimasukkan katodadalam wadah sampel kemudian dikalibrasi pada pH standar dan diukur sampelnya.
4. Analisis kesadahan total, diambil sampel air 25mL dimasukkan dalam elenmeyer250 mL, ditambah 2 mL larutan penyangga pH 10 kemudian didiamkan 5 menit. Ditambah sampai 30 – 50 mgindikator EBTserta dititrasi denganlarutan baku Na2EDTA 0,99 M secara perlahan sampai perubahan warna merah keunguan menjadi biru.

Hasil dan Pembahasan

• Data Tabel Kadar Klorida, Penelitian ini menggunakan Metode Argentometri. Sumur Bor 1 belum memenuhi syarat, kemungkinan karena permeabilitas disekitar sumur tinggi, sehingga dapat menyerap air laut dengan baik.
• Data Tabel pH, Perbedaan nilai pH kemungkinan disebabkan oleh letak sumur yang dekat dengan
  limbah rumah tanggadari aktivitas penduduk setempat. Seperti yang ditetapkan
  MenKes RI, pH air normal adalah antara 6 – 8. 
• Data Tabel Kesadahan Total, Pengujian ini menggunakan Metode Titrimetri. Pada sumur bor 1, kadar kesadahan totalnya melebihi kadar maksimum yang diperbolehkan oleh syarat Menkes RI, hal ini kemungkinan disebabkan oleh air tanah banyak kontak dengan batuan kapur . Kesadahan perairan berasal dari kontak air dengan tanah dan batuan kapur.

Kesimpulan
Adanya pengaruh intrusi air laut pada sumur bor 1 dengan jarak ± 500m dari tepi laut pesisir Balikpapan dengan kadar klorida dan kesadahn total yang melebihi persyaratan. Sedangkan air sumur bor II, III, IV dan V yang berjarak ± 700m ± 800m ± 1000m ± 1250m, kadar klorida dan kesadahan total masih memenuhi syarat. Untuk pH semua sample air sumur masih belum memenuhi persyaratan.

Daya Dukung Lingkungan

Pengertian Daya Dukung LingkunganLingkungan secara alami memiliki kemampuan untuk memulihkan keadaannya, Sepanjang belum ada gangguan “paksa” maka apapun yang terjadi, lingkungan itu sendiri tetap bereaksi secara seimbang”. Daya dukung lingkungan adalah suatu cara yang telah ditetapkan untuk mengetahui kemampuan lingkungan menetralisasi parameter pencemar dalam rangka pemulihan kondisi lingkungan seperti semula setelah adanya pencamaran.

Contoh dalam keseharian :

Dengan buangan air ke suatu sungai mngakibatkan peternakan ikan mas menjadi tidak baik pertumbuhannya. Tapi malah cukup baik untuk peternakan ikan lele dan ikan gabus.

Pada kondisi di atas, Berarti daya dukung lingkungan untuk kondisi kehidupan ikan emas berbeda dengan daya dukung lingkungan untuk kondisi kehidupan ikan lelel dan ikan gabus, Kenapa demikian, tidak lain karena parameter yang terdapat dalam air tidak dapat dinetralisasi lingkungan untuk kehidupan ikan emas.

Komponen Daya Dukung Lingkungan :

1. Kapasitas penyediaan (supportive capacity) 
2. Kapasitas tampung limbah (assimilative capacity

Pendekatan dalam penentuan Daya Dukung Lingkungan :

• Kemampuan lahan untuk alokasi pemanfaatan ruang.
• Perbandingan antara ketersediaan dan kebutuhan lahan.
• Perbandingan antara ketersediaan dan kebutuhan air.

Daya Dukung Lingkungan sebagai acuan penyusunan rencana tata ruang wilayah. 

Agar pemanfaatan ruang di suatu wilayah sesuai dengan kapasitas lingkungan hidup dan sumber daya,
alokasi pemanfaatan ruang harus mengindahkan kemampuan lahan.
Perbandingan antara ketersediaan dan kebutuhan akan lahan dan air di suatu wilayah menentukan keadaan surplus atau defisit dari lahan dan air untuk mendukung kegiatan pemanfaatan ruang.

UU RI NO.23 tahun 1997 Pasal 1 Ayat 6 tentang pengelolaan Lingkungan Hidup. 

Peraturan ini menjelaskan bahwa Daya Dukung Lingkungan Hidup adalah kemampuan lingkungan hidup untuk mendukung perikehidupan manusia dan makhluk hidup lain. Konsep tentang daya dukung sebenarnya berasal dari pengelolaan hewan ternak dan satwa liar. Daya dukung itu menunjukkan kemampuan lingkungan untuk mendukung kehidupan hewan yang dinyatakan dalam jumlah ekorpersatuan luas lahan.

Jenis Limbah Industri

Berdasarkan materinya, limbah dibagi menjadi : 
Unsur Kimia
Contoh : Timbal ( Pb ), Arsen ( As ) dan Air Raksa ( Hg )
—Senyawa Kimia
Contoh : Asam Sulfida (H2S) Karbondioksida ( CO2 )
—Materi Gabungan Bahan
Contoh : Sampah rumah tangga dan limbah pabrik

Berdasarkan materi penyusunnya, Limbah materi gabungan dibedakan menjadi :

Sampah organik :

1. Sampah anorganik 
2. Sampah khusus 

Yaitu sampah yang tersusun oleh bahan berbahaya B3 bahan beracun, dan radio aktif yang memerlukan
penanganan khusus untuk menghindari bahaya yang akan ditimbulkan. Yang termasuk sampah khusus
adalah sisa nuklir, batu baterai yang sudah tidak dipakai).

Berdasarkan wujudnya, limbah dibagi menjadi :

—Limbah Padat
contoh : kaca, plastik, sisa logam
—Limbah Cair
contoh : air raksa, minyak, pestisida
—Limbah Gas
contoh ; gas dinitrogen monoksida ( N2O ) dan gas metan ( CH4 )

Limbah berdasarkan Nilai Ekonominya 

Limbah Ekonomis :
limbah dengan proses lanjut akan memberikan nilai tambah. Misalnya: tetesmerupakan limbah pabrik gula
Limbah Nonekonomis :
limbah yang diolah dalam proses bentuk apapun tidakakan memberikan nilai tambah, kecuali mempermudah sistem pembuangan. Limbah jenis ini yang sering menjadi persoalan pencemaran dan merusakkan lingkungan .

Aneka Manfaat Kangkung Air

Kangkung air (Ipomoea aquatica Forsk) adalah jenis sayur-sayuran dan banyak dimanfaatkan sebagai bahan makanan sehari-hari oleh para Ibu. Karena tanaman ini memiliki nilai gizi yang tinggi.

Berikut uraian kandungan yang terdapat pada Kangkung Air :

Air, Energi berupa Protein dan Karbohidrat, Serat, Vitamin A, B,C, Asam amino, Kalsium, Fosfor, Karoten, dan Zat besi.

Kandungan gizi pada tanaman ini berbeda-beda, tergantung dari jenis, habitat dan fase serta umur.

Zat gizi ini berperan dalam penyediaan energi, proses pertumbuhan, perbaikan jaringan, pengaturan serta pemeliharaan proses fisiologis dan biokimiawi di dalam tubuh.

Beberapa manfaat dari Kangkung Air adalah :

Mengurangi Haid (Bagi Wanita), Mengobati Mimisan, Sakit kepala,  Sakit gigi, Gusi bengkak, Ambeien, Melancarkan air seni, Mengobati sembelit dan mual (Pada Ibu Hamil) dan dapat Menghilangkan rasa sakit apabila terserang gigitan Serangga (con: Lipan) .

By, Anggit Kurniawan

Manfaat kesehatan Semangka

Semangka (Citrullus lanatus) adalah buah yang memiliki ciri fisik kulitnya keras, berwarna hijau tua atau hijau muda, pada kulitnya terdapat larik-larik berwarna hijau tua, daging buahnya berwarna merah yang kaya akan kandungan air. Maka dari itu buah ini bermanfaat sebagai penghilang rasa haus.

Kandungan kimia pada buah ini adalah : Protein, Karbohidrat, Vitamin A, Vitamin C, Kalsium, Magnesium,
dan Fosfor. 

Manfaat yang terkandung dalam buah semangka antara lain :
Mencegah Stoke, Melindungi Jantung, Mencegah Penuaan Dini, Menurunkan Berat Badan, Membersihkan Ginjal, Mengobati Diabetes Tipe 2, Meningkatkan Kesehatan Mata, Mencegah Kanker, dan dapat pula Membangkitkan Libido Pria.

By, Soraya Dayanti Putri 

Berbagai manfaat Kecombrang

Kecombrang adalah tanaman sejenis jahe dan termasuk tumbuhan liar,

Kandungan Kimis dari buah ini adalah :senyawa alkaloid, saponin, tanin, fenolik, flavonoid, triterpenoid, steroid dan glikosida, dan terdapat pula kandungan Vitamin C.

Manfaat tumbuhan ini adalah :  

sebagai antimikroba dan antioksidan, terhadap radikal bebas.

Minyak honje dari buah ini bermanfaat untuk obat penyakit kulit seperti campak, digunakan sebagai sabun, dan berdasarkan penelitian minyak ini juga dapat dimanfaatkan sebagai pengganti minyak tanah.

By, Nuraini Merdekawati

Latihan Struktur Atom

Teori Bohr
Teori Bohr mengasumsikan energi elektron atom hidrogen adalah -2,718 x 10–18/n2 (J). Hubungan antara frekuensi dan panjang gelombang elektromagnetik ν= c/λ. Jadi E = hc/λ.

Persamaan De Broglie

Yaitu menghitung Panjang gelombang elektron dengan diketahui kecepatan elektron tersebut. Selain itu juga untuk menentukan tingkat energinya.

Prinsip ketidakpastian

Untuk memperkirakan kecepatan elektron dengan ketepatan yang sudah diketahui.

Konfigurasi elektron atom

Umumnya energi orbital atom poli-elektron meningkat dengan urutan 1s < 2s < 2p < 3s < 3p < 4s < 3d < 4p < 5s < 4d < 5p. Misalnya untuk konfigurasi 26Fe , 

Hasilnya adalah  26Fe; (1s)2(2s)2(2p)6(3s)2(3p)6(3d)6(4s)2

Metode Pemisahan Standar

a. Filtrasi

Filtrasi, yakni proses penyingkiran padatan dari cairan, adalah metoda pemurnian cairan dan larutan yang paling mendasar. Filtrasi tidak hanya digunakan dalam skala kecil di laboratorium tetapi juga di skala besar di unit pemurnian air. Kertas saring dan saringan digunakan untuk menyingkirkan padatan dari cairan atau larutan. Dengan mengatur ukuran mesh, ukuran partikel yang disingkirkan dapat dipilih.

b. Adsorpsi
Partikel dari hasil Filtrasi cenderung menyumbat penyaringnya. Dalam kasus semacam ini direkomendasikan penggunaan penyaring yang secara selektif mengadsorbsi sejumlah kecil pengotor. Bantuan penyaring apapun akan bisa digunakan bila saringannya berpori, hidrofob atau solvofob dan memiliki kisi yang kaku. Celit, keramik diatom dan tanah liat teraktivasi sering digunakan.

c. Rekristalisasi
adalah metoda pemurnian padatan. Metode ini memiliki kemudahan yaitu (tidak perlu alat khusus) dan karena keefektifannya. 

d. Distilasi
Distilasi adalah seni memisahkan dan pemurnian dengan menggunakan perbedaan titik didih. 

Prinsip distilasi fraksional dapat dijelaskan dengan menggunakan diagram titik didih-komposisi. 

e. Ekstraksi
Ekstraksi adalah teknik yang sering digunakan bila senyawa organik (sebagian besar hidrofob) dilarutkan atau didispersikan dalam air. Pelarut yang tepat (cukup untuk melarutkan senyawa organik; seharusnya tidak hidrofob) ditambahkan pada fasa larutan dalam airnya, campuran kemudian diaduk dengan baik sehingga senyawa organik diekstraksi dengan baik. 

Kesetimbangan Dengan Alam

a. Efek “skala besar” zat

Kimia dan industri kimia sebelum pertengahan abad 20 dibiarkan berkembang tanpa batasan dan pertanggungjawaban. Kerusakan yang diakibatkan oleh perkembangan itu meluas di mana-mana.
Baru pada pertengahan abad 20 itulah kita menyadari bahwa kita telah kehilangan banyak akibat Tetapi orang yang menyadari masalah ini masih sedikit. Lebih-lebih, tanggapan pemerintah dan masyarakat ilmiah tidak juga segera. Namun, untungnya dengan waktu orang menyadari bahwa ada masalah.

b. Kimia lingkungan

Apa yang dapat kimia lakukan untuk memperbaiki lingkungan bergantung pada situasinya. Dalam isu kerusakan lapisan ozon, kimia memerankan peran menentukan dari awal. Contohnya pada masalah Global Warming, kimiawan Amerika Sherwood Roland (1927-) memprediksikan kemungkinan destruksi lapisan ozon. Kebenarannya dibuktikan tahun 1985, dan isu ini kemudian berpindah dari kimia ke politik. Setelah banyak diskusi dan negosiasi, persetujuan final dicapai di skala dunia, dan diputuskan melarang penggunaan freon.

Selanjutnya, perlu segera dilakukan reduksi konsumsi bahan bakar fosil untuk menjaga lingkungan dan sumber daya alam. Kimia dapat menyumbangkan banyak hal untuk memecahkan isu energi dengan memproduksi sel surya yang efisien atau dengan mengembangkan kimia C1 yang bertujuan mengubah senyawa satu atom karbon seprti karbon dioksida menjadi bahan bakar, dsb.

Panduan Baru Tentang Materi

Sejak modernisasi kimia di akhir abad 18, teori atom/molecular sudah berkembang ( era kimia molecular ). Abad 21, kimia telah meraih sukses dalam meluaskan lingkup kajiannnya. Dengan terbukanya kimia supramolekular. Di pihak lain, kimia mempunyai peran besar untuk melestarikan lingkungan, dan kita harus mencari cara agar alam dan manusia dapat berdampingan dengan langgeng.

a. Deteksi interaksi lemah

Bahkan sejak 1920 an, telah dikenali material yang struktur dan sifatnya tidak dapat dijelaskan dari sudut pandang molekul. Di waktu itu, konsep ikatan hidrogen dengan berhasil telah digunakan untuk menjelaskan penggabungan parsial asam asetat dan air.

b. Senyawa klatrat
Bila senyawa hidrokarbon alifatik seperti oktana C8H18 ditambahkan pada larutan urea H2NCONH2, batang-batang kristal yang cantik akan mengendap. Kristal ini terdiri atas urea dan oktana, tetapi perbandingannya tidak bilangan bulat. Lebih lanjut dengan pemanasan yang pelahan, kristalnya akan terdekomposisi menjadi urea dan oktana. Dalam senyawa seperti ini, ada interaksi lemah yang di luar lingkup ikatan kimia konvensional. Senyawa-senyawa seperti ini disebut dengan senyawa inklusi atau klatratFakta-fakta ini mengindikasikan bahwa kedua komponen tidak terikat dengan ikatan kovalen atau ionik biasa.

c. Penemuan eter mahkota
Sekitar tahun 1967, kimiawan Amerika Charles J. Pedersen (1904-1989) mendapatkan eter siklik sebagai produk samping salah satu reaksi yang dia pelajari. Ia mempelajari dengan baik sifat-siaft aneh eter ini. Senyawa ini sukar larut dalam metanol, tetapu menjadi mudah larut bila ia menambahkan garam natrium dalam campurannya.

d. Kimia susunan molekular (molecular assemblies)

Baik kimia bioorganik maupun bioanorganik mencakup tidak hanya molekul konvensional tetapi juga semua jenis susunan yang terbentuk dengan interaksi lemah di antara berbagai spesi kimia (molekul dan ion, dsb). Mungkin dapat dikatakan bahwa kimia bioorganik dan bioanorganik secara khusus membahas susunan ini.

e. Kimia supramolekul
Mungkin orang mengira bahwa supramolekul memiliki keteraturan yang lebih rendah dari molekul konvensioanl karena gaya yang mengikat partikel-partikel konstituen dalam supramolekul adalah interaksi lemah bukannya ikatan kimia yang kuat. Namun, ini justru kekeliruan. Interaksi lemah dalam supramolekul keselektifannya sangat tinggi, dan ini mirip dengan interaksi antara enzim dengan substratnya yang dapat diumpamakan dengan hubungan antara anak kunci dan lubangnya. Interaksi intermolekul ini mungkin sangat tinggi keteraturannya.

Analisa Unsur

Untuk menentukan kemurnian suatu senyawa, diperlukan metoda-metoda yang tepat. Karena jika dilakukan tanpa metoda-metoda yang tepat akan sulit untuk membedakan mana pen\murni yang sempurna. Sampai abad ke-20 kemurnian senyawa organik didasarkan atas beberapa percobaan yaitu denganmenganalisa unsur dan pengukuran sifat fisik seperti titik leleh dan titik didih.
Hasil analisis harus sama dengan nilai hasil perhitungan berdasarkan rumus molekul, dan konstanta fisik harus sama dengan nilai yang dilaporkan di literatur ( Kriteria ini hanya dapat digunakan untuk senyawa yang telah diketahui)

Langkah analisis adalah sebagai berikut :
1. Sample sejjumlah massa dibakar dan dioksida
2. Karbon dioksida yang dihasilkan dijebak dengan absorben ( zat yang melakukan absorbsi) yang tepat.
3. Tentukan peningkatan massa absorben tersebut.

Kromatografi

adalah sebuah cabang ilmu yang mempunyai fokus terhadap pemisahan senyawa teknik maupun aplikasinya, berdasarkan kompisisinya dalam gabungan sample.

Kromatografi & aplikasinya :
1. Bidang bioteknologi, yaitu dalam  penentuan kandungan senyawa protein data kuantitatif dan kualitatifnya.
    Pemisahan yang biasa dilakukan adalah pada asam nukleat karbihidratm lemak, protein dan molekul- molekul penting lainnya.
2. Bidang klinik, yaitu dalam menginvestigasi fluida badan, misalnya air liur, melalui investigasi ini dapat diketahiu penyakit yang sedang diderita seseorang. Misalnya mengenai kategori perokok berat atau ringan.
3. Bidang forensik yaitu meneliti kandungan kimia dalam bahan-bahan peledak.
Bidang  Lingkungan, yaitu mengantisipasi dampak global warming terhadap lingkungan. Dengan cara menganalisa sample air untuk memngetahui ada atau tidaknya kandungan bahan peledak pada sample itu.

Awal Mula Penentuan Struktur

Dalam penelitian kimia, Sintesis dan pemurnian bukanlah tujuan akhir. Tapi harus ditentukan pula struktur bahan yang telah disintesis dan dimurnikan tersebut. Sampai abad ke-20, masih sulit untuk melakukan untuk menetukannya. Disini para peneliti mengusulkan struktur yang tidak tepat, bahkan untuk beberapa tahun. masih dengan penentuan struktur senyawa organik didasarkan atas perbandingan dengan senyawa yang strukturnya telah diketahui. Saat metode spektroskopik dan difraksi ditemukan, teknik ini berdasarkan
Uji titik leleh campuran, Penggunaan turunan padatan dan Perbandingan sifat fisik

Material Murni dan Campuran

Materi adalah segala sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang. Ia hanya terdiri dari satu macam zat penyusun.

Material Murni, Dalam Ilmu Fisika, zat ini tidak dapat diuraikan lagi kedalam bentuk zat lain yang lebih sederhana. Biasanya zat yang tergolong murni mempunyai sifat titik beku, titik leleh dan tekanan yang selalu sama. seperti contoh, air, raksa, allkohol, natrium chlorida (garam dapur), seng, tembaga, timbel, dsb.

Campuran, yaitu zat yang terbentuk dari campuran dua atau lebih zat, dan hasil campurannya masih memiliki sifat yang sama seperti zat aslinya. seperti saat kita menyeduh susu bubuk, kopi atau teh. Awalnya smasing masing zat memiliki sifat yang berbeda mulai dari rasa, warna dsb. Setelah dicampur, terjadi penggabungan, tp kita masih bisa melihat dan merasakan sebagian warna dan rasa asli masing-masing zat yang dicampurkan tersebut.

Campuran dapat berupa gabungan unsur, senyawa, atau keduanya.

• Campuran Homogen memiliki komposisi maupun wujud yang seragam. Contohnya, air dengan gula.
• Campuran Heterogen memiliki komposisi yang tidak seragam. Maksudnya zat penyusunnya dapat dipisahkan, biasanya melalui penyaringan. 

Metode Spektroskopik

Spektroskopi adalah ilmu yang mempelajari materi dan atributnya berdasarkan cahaya, suara atau partikel yang dipancarkan, diserap atau dipantulkan oleh materi tersebut. Spektroskopi adalah metode penyelidikan dengan bantuan spektometer. Metode ini merupakan alat utama pada kimia modern untuk menentukan struktur molekul.

Caranya adalah dengan menentukan dan mengkonfirmasi struktur molekul, untuk memantau reaksi dan untuk mengetahui kemurnian suatu senyawa. Metoda yang paling penting untuk kimia organik adalah spektroskopi resonansi magetik inti: spektroskopi (1H-NMR) dan (13C-NMR), spektrometri massa, inframerah dan spektroskopi UV/Vis.

Spektroskopik NMR

Spektroskopik NMR yaitu suatu metode yang digunakan dalam study molekul organik spektroskopi NMR berhubungan dengan sifat magnet dari inti atom. Saat ini, Penggunaan NMR berkembang dengan cepat, pada tahun 1960 teknik ini sudah merupakan metode yang penting untuk elusidasi struktur.

CARA MEMPEROLEH SPEKTRUM NMR :
Ada 2 teknik untuk memperoleh spektrum NMR yaitu:
1. Continous Wave (CW), tekniknya dengan cara frekuensi radio tidak divariasi dalam range yang dapat mencakup semua inti yang secara magnetik aktif dan “possible”, tetapi hanya divariasi dalam range yang sempit sekitar frekuensi resonansi dari inti yang bersangkutan. atau teknik ini disebut dengan frequency-sweep
2. Pulse Fourier Transform (PFT atau FT), tekniknya dengan cara semua frekuensi diberikan sekaligus sehingga semua inti mengalami resonansi, intensitas sinyal hampir sama dengan noise, lalu dirunning berulang-ulang sehingga diperoleh intensitas sinyal yang lebih besar dari pada noise, sehingga peak pada FT akan terlihat lebih jelas.

Aplikasi Spektroskopik NMR, dimanfaatkan pada Bidang Kedokteran, pada Analisa Protein Membran dan Biologi Molekuler

Spektroskopi - Sintesa Bahan Organik

    Dalam catatan sejarah, spektroskopi mengacu kepada cabang ilmu dimana "cahaya tampak" digunakan dalam teori-teori struktur materi serta analisis kualitatif dan kuantitatif. Dalam masa modern, definisi spektroskopi berkembang seiring teknik-teknik baru yang dikembangkan untuk memanfaatkan tidak hanya cahaya tampak, tetapi juga bentuk lain dari radiasi elektromagnetik dan non-elektromagnetik seperti gelombang mikro, gelombang radio, elektron, foton, gelombang suara, sinar x dan lain sebagainya.  

    Spektroskopi umumnya digunakan dalam kimia fisik dan kimia analisis untuk mengidentifikasi suatu substansi melalui spektrum yang dipancarkan atau yang diserap. Alat untuk merekam spektrum disebut spektrometer Spektroskopi juga digunakan secara intensif dalam astronomi dan penginderaan jarak jauh. Kebanyakan teleskop-teleskop besar mempunyai spektrograf yang digunakan untuk mengukur komposisi kimia dan atribut fisik lainnya dari suatu objek astronomi atau untuk mengukur kecepatan objek astronomi berdasarkan pergeseran Doppler garis-garis spektral.

Pengertian Speektroskopi 

• Spektroskopi adalah ilmu yang mempelajari interaksi antara gelombang elektromagnetik dengan benda. (Harmita, 2006)
• Metode spektroskopi berdasarkan pada penyerapan selektif dari radiasi elektromagnetik molekul organik. (Williams & Fleming, 2002)

Jenis - Jenis Spektroskopi 

1.

1. Spektroskopi Infra Merah 
2. Spektroskopi Magnetik Inti
3. Spektroskopi Magnetik Inti Proton (1H-NMR) 
4. Spektroskopi Inti Karbon (13C-NMR)
5. Spektroskopi Massa

Sintesa Bahan Organik

    Bahan organik sintetik ialah senyawa kimia yang tersusun dari rantai karbon, terdiri atas 
1000 atom atau lebih pada tiap makromolekulnya. Biasanya bahan sintetik terdiri atas
campuran molekul sejenis dengan ukuran yang berbeda. Sebagian molekul membentuk
ikatan silang (crosslinking) satu sama lain. Bahan sintetik dapat dibuat melalui
reaksi polimerisasi, poliadisi, atau polikondensasi. Dengan kopolimerisasi 
(polimerisasi campur) dari bermacam-macam monomer, bahan ini dapat dibuat
menjadi bahan sintetik dengan sifat yang berbeda-beda. Produk-produk yang dihasilkan 

biasanya merupakan bahan baku untuk pembuatan bahan dasar.

Spektroskopi Infra Merah

    Atom-atom di dalam suatu molekul tidak diam melainkan bervibrasi. Bila radiasi dilewatkan 
melalui suatu cuplikan, maka molekul-molekulnya dapat menyerap energi. Penyerapan energi
pada berbagai frekuensi dapat dideteksi oleh spektrofotometer inframerah, yang memplot
jumlah radiasi inframerah yang diteruskan melalui cuplikan sebagai fungsi frekuensi radiasi
(Hendayana, 1994). 

Spektrofotometer inframerah merupakan salah satu metode analisis untuk mengetahui gugus 
fungsi apa saja yang terdapat dalam suatu molekul organik (Harmita, 2006).   

Spektroskopi Magnetik Inti

    Spektroskopi ini didasarkan pada pengukuran absorbsi radiasi elektromagnetik pada daerah
frekuensi radio 4-600 MHz oleh partikel inti atom yang berputar di dalam medan magnet.
Untuk menentukan struktur senyawa organik, cuplikan yang diperiksa harus murni.
Tetra metil silane (TMS) dipakai sebagai standar pada spektroskopi ini karena mempunyai
kerapatan elektron paling tinggi (Hendayana, 1994).

Spektroskopi Magnetik Inti Karbon (13C-NMR)

    13C-NMR memiliki daerah pergeseran kimia yang lebih besar dibandingkan dengan 1H-NMR,
sehingga waktu pengamatan 13C-NMR 20 kali lebih lama dibandingkan 1H-NMR .
(Harmita, 2007; Williams & Fleming, 2002). 13C-NMR mempunyai keuntungan dibandingkan
dengan 1H-NMR dalam hal mendiagnosis bangun molekul senyawa organik, karena 13C-NMR
memberi informasi tentang “tulang punggung” (susunan atom C) molekul (Hendayana, 1994).

Tanaman Secang Sebagai Herbal

Indonesia adalah salah satu negara yang dilewati Garis Khatulistiwa. Dengan demikian, Indonesia memiliki iklim tropis, hal ini sangat menguntungkan karena berbagai macam tumbuhan menjadi dapat hidup di tanah Indonesia. Dari mulai jenis rempah-rempah, buah-buahan, sayuran dan lain sebagainya. Begitu juga pengaruhnya terhadap masyarakat Indonesia, tumbuhan-tumbuhan banyakmemberikan keuntungan. Salah satunya adalah keanekaragaman ini dapat menghasilkan berbagai jenis obat dari bahan alami atau obat herbal. salah satu contohnya adalah tanaman secang.

Secang (Bahasa Latin : Caesalpia Sappan L, familia : Caesalpiniaceae) merupakan tanaman yang hidup didaerah pegunungan yang berbatu dengan temperatur yang tidak terlalu dingin termasuk jenis tanaman liar. Tanaman ini memiliki tinggi 5 - 10 m maka dari itu tanaman ini digolongkan sebagai tanaman perdu.

Mengenai sifat kimia dan efek dari ilmu farmakologisnya, tanaman secang ini memiliki beberapa kandungan senyawa-senyawa kimia yang mempunyai efek yang menguntungkan bagi kesehatan terutama untuk upaya pencegahan penyakit atau kita biasamenyebutnya seagai kandungan Fitokimia / Fitinutrien dalam tanaman.

Berikut beberapa kandungan zat dan fungsinya dari Tanaman Secang :

Saponin yaitu senyawa / zat berbusa atau berbuih disebabkan karena bergabungnya sapogenin non polar dan sisi rantai yang larut dalam air. Maka dari itu, Zat ini akan memnyebabkan rasa pahit pada Secang.


Minyak Astiri yaitu kelompok dari minyak nabati yang mempunyai wujud cairan kental pada suhu ruang, namun mudah menguap sehingga memberikan aroma yang khas. Aroma ini yang digunakan sebagai bahan analgesik dan stimulan untuk obat sakit perut.

Asam Tanin yaitu senyawa yang berfungsi untuk memperbaiki dinding usus yang rusak akibat asam atau bakteri. Zat ini terdiri dari zat felonik yang dapat bereaksi dengan protein dan membentuk senyawa kompleks. Kegunaan senyawa ini untuk menghentikan pendarahan.

Brasillin (gugus senyawa : C6H14O5) merupakan senyawa yang berperan memberikan warna merah pada batang secang, mempunyai sifat larut dalam air dan rasanya manis. Zat ini berguna sebagai anti inflamasi dan melindungi tubuh dari racun karna sifatnya sebagai antioksidan.

Asam Galat (C6H2(OH)3COOH.H2O : 3,4,5 - trihidoksibenzoat) merupakan golongan asam fenolik, terbentuknya asam ini yaitu dengan pengubahan fenilalanin menjadi asam sinamat melalui proses deaminasi atau pelepasan amonia dari fenilalanin untuk membentuk asam sinamat. Asam ini berfungsi sebagai antioksidan primer yaitu antioksidan yang dapat beroksidasi dengan radikal lipida dan kemudian mengubahnya menjadi produk yang lebih stabil.


Senyawa Fenol (Asam Fenolik) merupakan Sumber antioksidan yang baik, aktioksidan sangat penting bagi tubuh untuk menangkal serangan radikal bebas . Radikal bebas yang trbentuk dalam tubuh dapat menyebabkan kerusakan sel dan berbagai penyakit yang seperti kanker, penyemitan pembuluh darah, jantung koroner, inflamasi, penuaan dini, dan lain sebagainya.

Dalam pemanfaatannya tanaman secang biasanya dikonsumsi dalam bentuk minuman dan dicampur dengan air jahe. sama seperti Secang, jahe adalah kelompoh rempah-rempah yang sebagian memiliki kandungan kimia yang sama. Contoh minuman olahan Secang dan Jahe adalah " Bir Pletok " minuman khas dari DKI Jakarta. (Ria Julianita)

Sumber :

http://www.iptek.net.id/ind/pd_tanobat/view.php?mnu=2&id=100
http://www.jahemerahkaromah.com/khasiat-kayu-secang-pada-jahe-merah-karomah/
http://id.wikipedia.org/wiki/Asam_galat
http://id.wikipedia.org/wiki/Fitokimia
http://liew267.wordpress.com/2009/03/22/secang-caesalpinia-sappan-l/

Sumber Gambar:

http://www.stuartxchange.org/Sapan.html

Kesetimbangan Fasa dan Diagram Fasa

Diagram fasa merupakan cara mudah untuk menampilkan wujud zat sebagai fungsi suhu dan tekanan.
Diagram ini juga menunjukkan kondisi kesetimbangan antara fase-fase yang berbeda dari suatu zat yang sama. Sebagai contoh khas, diagram fasa air (liquid) yang diberikan gambar dibawah ini.

Dalam diagram fasa, diasumsikan bahwa zat tersebut diisolasi dengan baik dan tidak ada zat lain yang masuk atau keluar sistem. Pemahaman Anda tentang diagram fasa akan terbantu dengan pemahaman hukum fasa Gibbs, Aturan ini menyatakan bahwa untuk kesetimbangan apapun dalam sistem tertutup, jumlah variabel bebas-disebut derajat kebebasan F- yang sama dengan jumlah komponen C ditambah 2 dikurangi jumlah fasa P.

Komponen-komponen umum diagram fase adalah garis kesetimbangan atau sempadan fase, yang merujuk pada garis yang menandakan terjadinya transisi fase.

Titik triple adalah titik potong dari garis-garis kesetimbangan antara tiga fase benda, biasanya padat, cair, dan gas. Solidus adalah temperatur di mana zat tersebut stabil dalam keadaan padat. Likuidus adalah temperatur di mana zat tersebut stabil dalam keadaan cair. Terdapat kemungkinan adanya celah di antara solidus dan likuidus; di antara celah tersebut, zat tersebut terdiri dari campuran kristal dan cairan.

Gas Ideal dan Gas Nyata

Gas Nyata dan Gas Ideal

1. Tekanan Gas Nyata semakin rendah pada temperatur yang tetap begitu pula dengan deviasinya akan    
    semakin kecil.
2. Semakin tinggi tekanan gas, atau dengan kata lain, semakin kecil jarak intermolekulnya, maka semakin          
    besar deviasinya. Hal ini terjadi karena volume gas ideal yang kecil sehingga dapat diabaikan, selain itu  
    ketika ketika jarak antarmolekul semakin kecil, beberapa jenis interaksi antarmolekul akan muncul.

Temperatur dan tekanan kritis

Temperatur kritis yaitu keadaan dimana gas tidak dapat dicairkan walaupun sudah diberi tekanan yang besar dan berada diatas temperatur tertentu. Pada keadaan ini, tekanan yang diperlukan untuk mencairkan gas tersebut dinamakan tekanan kritis, dan wujud materi pada temperatur dan tekanan kritis disebut dengan keadaan kritis. Temperatur dan tekanan kritis terjadi karna ada gas yang  tidak dapat dicaairkan, seberapapun besar tekanan yang diberikan. Berdasarkan proses kompresi adiabatik, yaitu proses perpindahan temperatur dimana tidak ada energi kinetik yang dipindahkan ke dinding. Bila suatu gas dimasukkan dalam wadah yang terisolasi, dan secara cepat diberi tekanan oleh piston, energi kinetik piston yang bergerak akan meningkatkan energi kinetik molekul gas, sehingga temperaturnya meningkat Bila gas kemudian dikembangkan dengan cepat melalui lubang kecil, temperatur gas akan menurun. Dari sini dapat disimpulkan bahwa kemungkinan gas dapat didinginkan secara bergantian, dengan melakukan pengembangan dan penekanan adiabatik cepat sampai pencairan.

Konsep Reaksi Oksidasi Reduksi

Konsep Reaksi Oksidasi Reduksi
yaitu reaksi oksidasi dan reduksi. Konsepnya adalah pada reaksi oksidasi terjadi penangkapan oksigen, sedangkan reaksi reduksi terjadi pelepasan oksigen . Berdasarkan perpindahan elektron, oksidasi adalah reaksi pelepasan elektron sedangkan reduksi adalah reaksi penerimaan elektron. berdasarkan biloks (bilangan oksdasi) , reaksi oksidasi terjadi biloks pada suatu unsur bertambah dan sebaliknya. Konsep biloks ini, bermanfaat untuk memudahkan dalam perhitungan perpindahan elektron baik senyawa ion atau kovalen.

penyetaraan persamaan reaksi redoks
persamaan ini harus mempunyai jumlah atom yang sama antara reaktan dan produk. Persamaan rekasi redoks dapat silakukan dengan 2 cara, yaitu dengan perubahan biloksnya atau perubahan setengah reaksi (dengan memperhatikan ion elektronnya).

Prinsip dasar pada perhitungan ini adalah apabila jumlah biloks reaksi oksidasi sama dengan biloks pada reaksi reduksi. Maka, perubahan biloks dapat dilakukan pada larutan dan bukan larutan. Sedangakan cara setengan reaksi hanya untuk larutan. Pernyataraan ini dilakukan dengan menghitung elektron yan gditerima dan dilepaskan dan menyamakan jumlah elektronnya.

Struktur Senyawa Karbon

Senyawa karbon adalah senyawa yang molekulnya mengandung atom-atom karbon dan atom atom unsur lain seperti hidrogen, oksigen, nitrogen, belerang dan halogen.

Mengenai struktur senyawa karbon dibedakan atas reaksi yang dialaminya dan bentuk yang dari reaksi senyawa karbon tersebut.

Reaksi subsitusi yaitu reaksi pergantian atom atau gugus atom oleh atom atau gugus atom lain yang terdapat dalam satu molekul. contohnya :

• Halogenasi hidrokarbon (penggantian atom H oleh halogen) : 

          CH4 + Cl2 → CH3Cl + HCl (monosubstitusi)   => Penggantian gugus –OH oleh halogen
          CH3CH2OH + HCl(s) → CH3CH2Cl + H2O

Reaksi Adisi yaitu reaksi yang terjadi karena perubahan ikatan jenuh menjadi jenuh, atau ikatan rangkap menjadi ikatan tunggal. Contoh : 

• CH2=CH2 + H2 → CH3-CH3 (Etena hidrogen etana) =>  CH=CH + 2H2 → CH3-CH3 ( Etuna hidrogen etana )

Reaksi Eliminasi yaitu reaksi penyingkiran atau penghilangan beberapa atom yang terjadi pada suatu senyawa.  Contoh : 

• CH3 - CH2 - OH --> CH2 = CH2 + H2O ( Senyawa hidrogen yang terhidrogenesi dari alkohol )

Bentuk reaksi senyawa karbon :

Haloalkana yaitu senyawa karbon dimana atom karbon berikatan dengan halogen. Terbentuk dari substitusi atom hidrogen dari alkana oleh halogen.

Keisomeran

1. Isomer Struktur yaitu senyawa yang memiliki rumus molekul yang sama tapi penataan atom dalam struktur yang berbeda. 
2. Isomer Geometri yaitu senyawa yang memiliki rumus molekul yang sama tapi mempunyai penataan struktur dalam ruang yang berbeda. 

Netralisasi

Netralisasi dapat didefinisikan sebagai reaksi penetralan asam oleh basa dan menghasilkan air. Hasil air merupakan produk dari reaksi antara ion H+ pembawa sifat asam dengan ion hidroksida (OH-) pembawa sifat basa,

Hidrolisis Garam
Hidrolisis garam dari asam lemah dan basa kuat, bagian anion dari garam bereaksi dengan air menghasilkan ion hidroksida.

A- + H2O HA + OH-

Kurva Titrasi
menunjukaan Volume penitar pada sumbu X dan Perubahan pH pada sumbu Y. Proses titrasi terbagi menjadi empat  yaitu :

1. Titrasi Asam Kuat dengan Basa Kuat
2. Titrasi Asam Lemah dengan Basa Kuat
3. Titrasi Asam Kuat dengan Basa Lemah
4. Titrasi Asam Lemah dengan Basa Lemah

Kerja Buffer 

Sifat larutan buffer antara lain : tidak berubah pH-nya meski diencerkan dan tidak berubah pH-nya meski ditambah sedikit asam atau basa. Oleh karena itu, Larutan Buffer digunakan untuk mempertahankan pH suatu larutan. Campuran buffer dapat dibuat dari :

• Campuran asam lemah dengan garamnya. 

         Contoh : Larutan CH3COOH ( asam lemah) dan larutan CH3COONa

         (basa konjugasi = CH3COO-)

• Campuran basa lemah dengan garamnya

          Contoh : Larutan NH4OH (basa lemah) dan larutan NH4Cl (asam konjugasinya NH4+)

 

Fluoropolymer dan Kesehatan Kita

    Semakin hari perkembangan teknologi semakin meningkat dan meluas ke berbagai aspek kehidupan manusia. Manusia dibiasakan dengan hidup yang serba praktis termasuk dalam hidangan makanan dan minuman. Buruknya, beberapa dari mereka kurang memikirkan mengenai bagaimana proses produksi makanan atau minuman tersebut dan apakah bahan-bahan yang digunakan dalam produk tersebut, baik atau buruk bagi tubuh.

     Hasil survei nasional menunjukkan bahwa kadar PFOA terdeteksi hampir disemua sampel darah manusia. PFOA zat / bahan kimia yang terbentuk dari Asam Perfluoroakyl yang biasa digunakan selama pembuatan Fluoropolymer, yaitu bahan yang digunakan untuk membuat peralatan anti lengket, peredam panas pada peralatan masak rumah tangga dan pelapis kain yang tahan terhadap air.

     Penyebab adanya kandungan zat ini dalam tubuh manusia kemungkinan terkontaminasi saat proses memasak yang menggunakan peralatan masak anti lengket dan tahan panas. Penyebab lainnya, karena masyarakat gemar mengkonsumsi makanan atau minuman cepat saji yang saat ini sedang ramai produksinya di Pasar. Tanpa kita sadari, kertas lilin pada kemasan pembungkusnya mengandung PFOA. Kertas lilin ini biasanya kita temukan pada kotak pizza, pembungkus makanan cepat saji, serta lapisan yang digunakan dalam pembungkus popcorn. Sehingga, jika makanan atau minuman tersebut dihidangkan atau dipanaskan bersamaan dengan pembungkusnya, zat ini akan mengurai dan menjadi satu dengan makanan.

Dampak PFOA dalam tubuh 

     Sudah banyak penelitian yang dilakukan untuk mengetahui dampak pasti PFOA dalam tubuh, dari penelitian ini disimpulkan bahwa PFOA dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah dan merusak sistem kekebalan tubuh. Zat ini juga berdampak pada sistem reproduksi manusia, pada pria, zat ini dapat menurunkan jumlah sperma hingga 50% dari jumlah normal, sedangkan pada wanita, zat ini memperlambat proses pembentukan janin dalam Rahim, sehingga wanita tersebut membutuhkan waktu yang cukup lama untuk mempunyai keturunan.

     Pengaruh PFOA terhadap meningkatnya kadar kolesterol dalam darah disebabkan karna uraian dari senyawa Perfluoroakyl yang menyerang organ liver dalam tubuh. Stephanie J. Frisbee, M.Sc., M.A., (West Virginia School of Medicine), melakukan penelitian dengan menggunakan sampel darah anak-anak dan remaja ( berusia 12-19 tahun) dan dari situ diketahui bahwa konsentrasi rata-rata PFOA mereka adalah 69,2 nanogram per liter dalam darah mereka.

Kelebihan pemakaian peralatan masak anti lengket

     Tidak bisa dipungkiri, terdapat banyak kemudahan dari bahan anti lengket ini, beberapa kelebihannya yaitu praktis, masakan lebih cepat matang karena panasnya merata. Tidak lengket sehingga lebih mudah dibersihkan. Saat memasak tidak memerlukan banyak minyak goreng, sehingga makanan menjadi lebih sehat.

Berikut beberapa tips untuk mencegah atau mengurangi kadar PFOA dari lingkungan:

1. Selektif dalam menggunakan produk anti lengket hal ini berlaku pada peralatan rumah tangga, sofa anti noda, bahkan pada peralatan anti air yang sering kali kita gunakan seperti mantel hujan.
2. Kurangi dalam mengkonsumsi makanan cepat saji karena Makanan / minuman yang instant juga dapat menyebabkan gula darah tinggi yang juga bisa memperlemah sperma. Berdasarkan Studi 2006 di Kanada, mereka menguji makanan cepat saji untuk kadar PFOA dan hasilnya konsentrasi tertinggi terdapat pada telur sandwich, kentang goreng, ayam nugget dan burger ikan.
3. Dalam penggunaan sebagai peralatan masak. Selama proses memasak, jangan menggunakan api yang terlalu besar dan gunakanlah sendok dari bahan kayu untuk mengaduk makanan. Untuk membersihkan peralatan masak, pakailah spons yang lembut agar bahan anti lengket tidak terkelupas. Apabila masih ada sisa makanan yang menempel cucilah dengan air hangat dan jeruk nipis. Keringkan peralatan yang telah selesai dibersihkan dengan lap / kain yang lembut. (Ria Julianita)

Sumber :

http://www.metrotvnews.com/read/news/2011/12/12/75143/Alat-Masak-Anti-Lengket-Tingkatkan-Kolesterol/11

http://www.anneahira.com/alat-memasak.htm

http://health.detik.com/read/2011/09/30/190408/1734381/766/wajan-anti-lengket-bisa-mengurangi-jumlah-sperma

http://www.sciencenews.org/view/generic/id/337869/title/Nonstick_pollutants_may_cut_efficiency_of_vaccines_in_kids

http://www.uniknih.com/2012/05/awas-6-makanan-sehat-yang-harus.html

Sumber Gambar:

http://health.detik.com/read/2011/09/30/190408/1734381/766/wajan-anti-lengket-bisa-mengurangi-jumlah-sperma

Elektrolisis

Yaitu reaksi kimia yang terjadi jika arus listrik dialirkan pada larutan elektrolit (terjadi secara tidak spontan). Elektrolisis adalah kebalikan dari reaksi kimia yang terjadi pada sel volta. Dimana elektroda yang menerima elektron disebut katoda dan yang mengalirkan kembali elektron ke sumner arus listrik luar disebut anoda.

Reaksinya adalah sebagai berikut ;

Katoda (Reaksi Reduksi)  = Zn²⁺  +  2e  =>   Zn

Anoda (Reaksi Oksidasi)  =  Cu  =>   Cu²⁺ +  2e

Elektrolisis Air

Elektrolisis tidak dapat berlangsung pada air murni , tapi jikasuatu larutan (misalnya H₂SO₄  atau  KNO₃ ) Ditambahkan air murni, Elektrolisis tetap dapat berlangsung karena larutan tersebut dapat menghantarkan listrik.

Faktor -  Faktor yang mempengaruhi Elektrolisis :

1.       Konsentrasi larutan elektrolisis

2.       Jenis larutan elektrolisis

3.       Sifat elektroda yang digunakan

LARUTAN